Zusammenfassung
Traditionelle Küche von Lesbos, die besten Fischrestaurants, Ouzo-Verkostungen und lokale Spezialitäten, die Sie probieren müssen.
Lesbos ist ein gastronomisches Paradies und bietet die authentischsten Aromen der ägäischen Küche. Von frischen Meeresfrüchten bis zu Mezedes mit Olivenöl, vom weltberühmten Ouzo bis zu handgemachten Käsesorten – zahlreiche Köstlichkeiten erwarten Sie.
Ouzo: Das Symbol von Lesbos
Der weltweit feinste Ouzo wird auf Lesbos hergestellt, besonders in der Region Plomari. Auf der Insel gibt es über 15 Ouzo-Brennereien. Die bekanntesten Marken sind Barbayanni und Plomari. Mit Eis und Wasser serviert, schmeckt Ouzo am besten zu Mezedes.
Lokale Geschmäcker, die Sie probieren müssen
- Sardeles Pastes: Eingesalzene Sardinen, die typische Meze der Insel
- Ladotyri: In Olivenöl gereifter regionaler Käse
- Kolokythokeftedes: Zucchini-Bällchen
- Frischer Oktopus: Vom Grill, mit Olivenöl und Zitrone
- Baklava: Nach lokalem Rezept
Beste Gegenden
Hafen Mytilene: Vielfalt an Restaurants und Tavernen
Molyvos: Fischrestaurants am Meer
Plomari: Mezedes-Kultur mit Ouzo
Petra: Traditionelle griechische Tavernen
